Страхотна рецепта за вкусен десерт, който да добавите към кулинарния

Страхотна рецепта за апетитен десерт, който да добавите към кулинарния си бележник

Необходими Продукти

● яйца - 8 бр.
● брашно - 8 с.л.
● захар - 8 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● конфитюр - 250 г от ягоди или различен
● орехи - 1 ч.ч. счукани

Начин на подготвяне

Разделяме белтъците от жълтъците и разрушаваме белтъците на сняг дружно с 5 с.л. захар. Жълтъците дружно с останалата захар слагаме на водна баня и разрушаваме, до момента в който захарта се разтвори и удвоят размера си.

Махаме от котлона и деликатно започваме да прибавяме белтъците, като бъркаме изпод нагоре, с цел да не спаднат белтъците. Добавяме ванилията и брашното лъжица по лъжица, като деликатно разбъркваме.

Изсипваме сместа в правоъгълна тава застлана с хартия за печене и печем в авансово загрята на 220 градуса за към 10 минути до момента в който се зачерви. Вадим, леко охлаждаме, отлепяме хартията и навиваме на руло, оставяме да почине за 5-10 минути.

Внимателно отвиваме и намазваме с авансово разбъркания конфитюр с ядките, още веднъж навиваме на плътно руло.