Пролетна каша за всички, които обожават свежият аромат на коприваНеобходими

Пролетна каша за всички, които обожават свежият мирис на коприва

Необходими Продукти

● коприва - 800 г
● масло - 70 г
● брашно - 40 г
● орехи - 60 г
● яйца - 2 броя
● сол
● черен пипер - млян, на усет

Начин на подготвяне

Изчистената, измита и попарена за малко коприва се пуска във вряща подсолена вода и се вари няколко минути. След това се стрива добре с дървена лъжица.

Прибавят се брашното, размито в студена вода, и счуканите орехови ядки.

Сместа се вари десетина минути и се подправя с подправките, изсипва се в тава и се полива с разтопеното масло.

Отгоре се подреждат нарязаните на осминки твърдо сварени яйца и се запича.