Препоръчваме ви да добавите много лимонче на тази печена пъстърва

Препоръчваме ви да добавите доста лимонче на тази печена пъстърва за още по-страхотен усет

Необходими Продукти

● риба - 3 бр. пъстърва
● моркови - 1/2 кг
● олио - 5 - 6 с.л.
● чесън - 1/2 гл. /на прахуляк 1/2 ч.л.
● фалшификация за риба - или мащерка
● копър - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Ястията с риба са типични за трапезата на Цветница. А в тази ситуация имаме рецепта за печена пъстърва.

Рибата, изчистена се измива. Намазва се от вътрешната страна и извън с олио и подправката за риба. Поръсва се със сол. Оставя се встрани. Морковите се измиват, остъргват и нарязват на ленти. Може да се употребяват необятните прорези на рендето. В дълбока купа се подправят с копъра, чесъна и малко сол.

В огромна намазнена тава се подреждат рибите и се пекат 15 минути в загрята на 200 градуса фурна. Изважда се тавата и се подреждат подправените моркови на празните места в нея. Пече се още 10 минути и се изважда, с цел да се разбъркат морковите, тъй че да се овалят в мазнината. Пече се всичко още 20 минути.

Полезна печена пъстърва за Цветнца. Ще ви остане време и за питка за Цветница. Добър вкус! Сервирайте с млян черен пипер и лимонче.