Открихме здравословна алтернатива на пържените понички - печени понички, които

Открихме здравословна опция на пържените понички - печени понички, които очароват с усет и мирис

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 250 мл
● яйца - 2 бр.
● квас - 1 кубче (42 г)
● пудра захар - 1/2 ч.ч.
● зехтин - 1/4 ч.ч.
● ванилия - 1 пакетче (0.2 г)
● сол - 2 щ.
●

за глазурата

● пудра захар - 1 ч.ч.
● вода - 4 с.л.
●

за украсата

● шоколадови пръчици
● захарни пръчици

Начин на подготвяне

Брашното се пресява. Маята се смесва с млякото.

В брашното се прави кладенче и в него се прибавят млечната примес, разрушените яйца и всички останали артикули за тестото.

То се слага в намазнена купа и се оставя да втаса. След това разстиламе от него кора, дебела към 1 см.

От нея благодарение на чаша изрязваме кръгчета и с пръст или някакъв апарат пробиваме дупка в тях.

Така приготвените понички нареждаме върху хартия за печене. Печем ги в загрята умерена фурна до подготвеност.

Изпечените понички изваждаме да се охладят. Намазваме ги с глазура, приготвена от изброените артикули.

Украсяваме със захарни и шоколадови пръчици.