Изненадващо леко, много ароматно и изключително ефектно ястие, с което

Изненадващо леко, доста ароматно и извънредно ефектно ядене, с което ще си спечелите аплодисментите на гостите

Необходими Продукти

● картофи - 3 бр. междинни
● моркови - 3 бр.
● червен лук - 1 бр.
● зелен лук - 3 - 4 връзки
● яйца - 2 бр.
● сол - 1 щ.
● черен пипер
● шунка
● крема сирене - 1 пакет Филаделфия по желание
● кашкавал - за поръсване

Начин на подготвяне

1. Картофите, морковите и лукът се настъргват. Зеленият лук се нарязва на ситно.

2. В купа се разрушават двете яйца. Посолява се и се поръсва с черен пипер.

3. В същата купа се прибавят настърганите зеленчуци и се разбърква до приемането на тесто.

4. Тестото се разстила във формата на тъничък като палачинка правоъгълник върху хартия за печене.

5. Пече се за 30 минути на 180 градуса.

6. След изпичане на палачинката се намазва с половината крема сирене. Отгоре се редят фино нарязаните късчета шунка. След това шунката още веднъж се намазва с останалото крема сирене.

7. Палачинката се навива постепенно и деликатно на руло. Поръсва се с кашкавал и се връща назад във фурната. Пече се до разтапяне на кашкавала.