Доверете ни се, когато ви казваме, че французите разбират от

Доверете ни се, когато ви споделяме, че французите схващат от десерти и обич

Необходими Продукти

● нишесте - 4 с.л
● прясно мляко - 400 мл
● яйца - 2 бр
● захар - 1/2 ч.ч

Начин на подготвяне

В съд слагаме нишестето с половината захар и го разбъркваме доста добре.

Разбиваме яйцата добре и ги прибавяме към нишестето, като разбъркваме добре.Целта е да се получи гладка примес.

Добавяме останалата част от захарта към млякото и го слагаме на котлона.

След като млякото се затопли, вземаме част от него и слагаме към сместа с яйцата, нишестето и захарта. Разбъркваме доста добре като млякото прибавяме на дребна струйка.

Готовата примес връщаме на котлона като понижаваме котлона на най-слабото и оставяме да ври до момента в който се сгъсти.

Бъркаме непрестанно с цел да не се получат топчета. Разливаме крема в купички.