Шоколадова бисквитена торта Шахмат
Необходими Продукти
● бисквити - 1 пакет Закуска с какао + 1 пакет бели●
за потапяне
● кафе - 200 мл разтворимо
● коняк - капачка
● захар - 1 с.л. на усет
●
крем
● прясно мляко - 600 мл
● захар - 120 г
● черен шоколад - 50 г
● масло - 1 с л
● крем шоколад - 1 пакет за бисквитена торта
●
украса
● захарни перли
Начин на подготвяне
Лъжица разтворимо кафе се залива с чаша гореща вода, захар, коняка и се разбърква добре. Приготвя се кремът, като се загрява 500 мл прясно мляко със захарта.
В останалите 100 мл се разбърква шоколадовият крем и сипваме в горещото мляко. Бърка се, до момента в който сгъсти, снема се и прибавяме части начупен шоколад и масло. Разбърква се да се разтопят.
В правоъгълна форма се сипва 3 с.л. крем по дъното, от горната страна се подрежда ред бисквити, всяка топната за секунди в кафето. Нареждат се бяла бисквита, следвана от бисквита с какао.
Покрива се с крем, нов ред бисквити, като върху бялата се слага кафява и назад.
Нареждаме по този начин 5 реда височина на бисквитите и приключваме с шоколадов крем.
Оставя се да стегне в ледник.
Шоколадовата торта се декорира със захарни перли, нарязваме и сервираме.
Вкусна и лесна за подготвяне!
Шоколадовата бисквитена торта Шахмат е подготвена.