Хамсия - Новини

... институции. Там посетителите можеха да опитат най-различни специалитети – хамсиева салата „Цезар“, сарми с хамсия, хамсиево гьозлеме, хамсиев дюнер и най-обсъжданата новост – хамсиева баница. 

... отделни пункта раздаваше безплатни сандвичи с пържена хамсия. Още два пункта бяха подготвени от общината, за да няма струпвания и всеки желаещ да бъде обслужен.

... по около хиляда каси хамсия. Вчера цената беше 250–300 лири, а днес вече падна до 100–150 лири (4–6 лева). Благодарение на изобилието цените се нормализираха.“

... в Трабзон носи радост и за рибарите, и за купувачите – с изобилие от хамсия и достъпни цени, които обещават пълни трапези през идните месеци.

... качество. Картина, която обещава богат сезон“, разказва рибарят Ахмет Чоğалмъш. По думите му именно хамсията е най-обичаната риба по крайбрежието, защото е достъпна и вкусна.

... е 300 до 400 през зимата и до 700 през пролетта, каза Чандор.___Авторът на Associated Press Патрик Уитъл от Портланд, Мейн, допринесе за този доклад.

... и малко олио или зехтин. Прехвърля се във фурната и пилафът се изпича за 30-40 минути на 180 градуса. Пилафът с риба хамсия е готов.

... купичка от скълцания лук и магданоз. Залейте рибната салата с олио и и поднесете. Рецептата за салатата от хамсия с лук е от бургаския край.

... да са добре покрити със зехтин. Затворете бурканите с мариновата риба и ги съхранявайте в хладилника. От 2 кг хамсия излизат 2 буркана маринована хамсия.

... дълбок тиган с олио на 4.5 от 6-та степен до лек загар на пържената хамсия и цаца по бургаски. Инфо: Hristo Gantchev - Кулинарна мрежа

... да консумирате. Така приготвена маринованата риба издържа в хладилник около два-три месеца. Забележка: Важно за тази рецепта е да не слагате оцет или друга киселина!

... маринована риба е готова за консумация след 4-5 дни. Колкото повече престоява, толкова по-вкусна е рибката! Маринованата хамсия с дафинов лист и оцет е чудна!

... (да се покрият плътно). Маринованата риба може да се консумира така или като добавка към различни салати и ястия. Маринованата Черноморска хамсия е чудно вкусна.

... с препечена филийка, гарнирани с листо от салата и кръгчета праз, или пък като студено предястие с лимонов сок и нарязан на колелца червен лук.

... златисто хрупкава коричка. Поръсваме рибните палачинки с хамсия с пресен девисил и гарнираме с лимонов сок. Поднасяме ги като топло, така и като охладено предястие.

... така да престоят в хладилник едно денонощие. Преди поднасяне подредете рибките в порционни чинийки и поръсете с капки от силно пикантният сос Табаско. Добър апетит!

... седмици в хладилника и да разполагате със свежо мезе по всяко време. Поднасяйте рибките, поляти със малко от зехтина и поръсени с още пресен магданоз.

... Подправяме със ситно нарязан чесън, черен пипер, дафинов лист, магданоз и сол. Заливаме рибата с бяло вино и олио. Печем в умерена фурна до готовност.

... предварително загрята на 200 градуса фурна, след което намалете температурата на 180 градуса и печете още 30 минути. Преди поднасяне поръсете обилно с пресен магданоз.

... е намалял с 50 % през септември-октомври в сравнение със същия период на миналата година поради по-топлото време и по-голямата популация на костур в моретата.

... Освен това е станала и малка авария, която допълнително е утежнила ситуацията. Наложило се експедицията да бъде удължена, но въпреки проблемите тя е приключила успешно.

... клиенти посягат и към пресния зарган, който тези дни се появи на сергиите.Купувачи не липсват, а на Централния варненски пазар се спазват всички противоепидемични мерки.ВН

... Иззеха 552 кг незаконно уловена цаца и хамсия, съобщават от Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури.

... хамсия с нелицензирано транспортно средство и без да притежава необходимите документи за превоз на рибата. На лицето е съставен акт. Рибата е иззета и дарена.

... инспекционен проект. Основан с помощта на Европейската агенция за контрол на риболова (EFCA), той допринася за борбата срещу незаконния, недокладван и нерегулиран риболов в басейна./chernomore.bg

... и нерегулиран риболов в басейна. Предложението на Комисията ще бъде прегледано от страните членки при декемврийската среща на Съвета по земеделие и рибарство (17-18 декември).

... да се преодоляват най-различни препятствия - като, независимо от всичко, се запази непокътнато уважението към всеки човек, колкото и „незначителен“ да е той", допълни той.

... попчета. Основната стръв е червей, парченце месо, скарида. За зарганите още е рано – единични бройки увисват на кукичката. Повече случайно, отколкото като стабилен улов.