Рибата Никулден - Новини

... други функции, главно като средство за защита и талисман за здраве и късмет. Сребристите люспи са символ на вярата в покровителството на светеца за вярващите.

... и банкерите. Празнуващи днес са и 28 987 души, заети в сектор "Парично посредничество", и 3 606 души, ангажирани в рибния сектор.      

... зареждаме два пъти седмично и от българска фирма. Което може от България, изцяло гледаме да е българско", сподели пред NOVA собственикът на рибен магазин Васил Дочев.

... от българска фирма. Което може от България, изцяло гледаме да е българско", сподели пред Нова тв собственикът на рибен магазин Васил Дочев. Последвайте канала на

... възможност. Намерете време да се насладите на празника, да се забавлявате и да опитате полезна вкусна храна, наслаждавайки се на компанията на Вашите любими хора.

... е калканът. Килограм от вкусната риба струва 40 лева. Много варненци избраха тази година за трапезата си паламуд, заради по-ниската си цена – 12 лева.

... е калканът. Килограм от вкусната риба струва 40 лева. Много варненци избраха тази година за трапезата си паламуд, заради по-ниската си цена - 12 лева.

... само котлет с гарнитура е малко над 20 лева. Разбира се има и по – евтини варианти на пълнен шаран като 19 лева за килограм.

... да се обърнат към рибните блюда. Дамите, които се опитват да отслабнат, ще намерят рибата за приятно разнообразие пред пилешките гърди и обезмаслените мляко и сирене.

... храм, посветен на св. Никола, където и до днес почиват мощите на великия светител. Този църковен празник в България е известен като „летни Свети Никола“.

... като амулетче, което пришивали в дрехите на малките деца, за да ги пази от болести. На Никулден по българска традиция може да се посвети рибен курбан.

... шарани, които вероятно достигнаха и надминаха вече бройката от 100. Всичко тече!* Становищата, изказани в рубриката „Мнение“, могат да не отразяват позицията на Свободна Европа.

... Съветът към потребителите е да купуват риба от добре познати търговски обекти, за да не подлагат здравето си на риск.Снимка: Димитър Кьосемарлиев (Bulgaria ON AIR)

... съветва алергологът доц. Анна Валериева. Хората имат различна чувствителност към хистамин и затова често някои риби водят до реакция при едни, но не засягат други.

... на трапезата се поставят още постни сармички , чушки и никулски кравай. А варненските рибари не сядат на масата без рибена чорба и сушена риба.

... на трапезата се поставят още постни сармички , чушки и никулски кравай. А варненските рибари не сядат на масата без рибена чорба и сушена риба.

...  т.нар. вани, защото тези обекти са регистрирани като временни и трябва да имат необходимите условия за продажба на жива риба, като въздух и прясна вода.  

... са открити несъответствия в 13 проби от млечни продукти.Експерти следят дали има вложени немлечни мазнини и определят количеството сухо вещество.Съставени са 6 акта, проверките продължават.

... лева за килограм. Кефалът е между 10,00 и 12,00 лева. В големите търговски вериги традиционният шаран също може да бъде открит, при това на нелоши цени.

... на замразената риба, независимо от вида, посочват в един от обектите. Освен традиционния за никулденската трапеза шаран, добричлии търсят още хек, скумрия и толстолоб.Източник: vesti.bg

... установяване на административни нарушения. Д-р Викьова уточни, че окончателните анализи от проверката на млечните продукти ще бъдат готови до средата на декември. Нова телевизия, „Събуди се"

... тялото, очите да са изпъкнали, самата текстура на рибата да е еластична, слузта е прозрачна без мирис“, заяви инспекторът в БАБХ Бистра Иванова пред bTV.

... и много лук"; "Плакия – лук, домати, орехи. Друг път да го сготвиш, няма да е толкова вкусен, колкото на самия Ниулден", изразиха мнение бургазлии.

... показатели всеки би могъл да направи правилен избор", посочи началникът на сектор "Проверки" в БАБХ Бистра Иванова.Проверките в цялата страна ще продължават до 6 декември. 

... всеки би могъл да направи правилен избор", посочи началникът на сектор "Проверки" в БАБХ Бистра Иванова. Проверките в цялата страна ще продължават до 6 декември.

... да гледаме очите. Ако те са червени, значи не е прясна, а размразена", подчерта  собственикът и управител на магазин за риба и рибни изделия.Констанца Илиева

... и много лук"; "Плакия – лук, домати, орехи. Друг път да го сготвиш, няма да е толкова вкусен, колкото на самия Ниулден", изразиха мнение бургазлии.

... склонни да потъмняват с времето, тъй като неговият миоглобин би се окислил до метмиоглобин. Избягвайте рибата, която е станала кафява или дори черна при хрилете.

... той – четете в текста на София Крачанова. А в дигиталната рубрика „Жените на България“ Живка Попатанасова разказва за една малка семейна пекарна за бейгъли.

... и 7 лв./кг за по-едрия. “Пресният шаран се разпознава по очите. Те трябва да са бистри, а хрилете червени”, каза Петьо Богданов, търговец на риба.

... управител на магазин за риба.Резултатът от експеримента - в морския град продуктите са с 2-3 лева по-евтини. А най-продаваната черноморска риба тази година е паламудът.

... управител на магазин за риба.Резултатът от експеримента - в морския град продуктите са с 2-3 лева по-евтини. А най-продаваната черноморска риба тази година е паламудът.

... управител на магазин за риба.Резултатът от експеримента - в морския град продуктите са с 2-3 лева по-евтини. А най-продаваната черноморска риба тази година е паламудът.

... по Черноморието Снимка: bTV Резултатът от експеримента - в морския град продуктите са с 2-3 лева по-евтини. А най-продаваната черноморска риба тази година е паламудът.

... и дезинфектанти. Контролните органи ще обърнат специално внимание на продажбата на риба и рибни продукти на нерегламентирани места и от нерегистрирани търговци, уточняват от БАБХ.

... две трети са мъже. Екипът на Actualno.com поднася своите поздравления към всички именници днес! Вижте целия репортаж . Репортаж на Илиана Симеонова Снимки: Actualno.com Още от ИНТЕРВЮ:

... защото е по-вкусен", казва той. Освен шаранът, Стефан ще приготви за празника сафрид и чернокоп, които се продават съответно за 3 и 6 лева килограма.

... защото е по-вкусен, казва той. Освен шаранът, Стефан ще приготви за празника сафрид и чернокоп, които се продават съответно за три и шест лева килограма.

... се търгува за около 6 лв./кг. Това е на най-големия пазар за риба в Бургас.Ниски са цените и на сафрида - 3 лв. за килограм.

... проверки на Агенцията по храните и ИАРА, които следят за качеството на рибата по пазари и тържища, тъй като седмица преди Никулден търсенето е най-голямо.

... очите трябва да са бистри и изпъкнали", коментира Вера Христова, която повече от 10 години продава риба. Според търговците за клиентите най-важно е рибата да е прясна.

... тялото. Не трябва да има разкъсвания. Под хрилете цветът на рибата трябва да е кървавочервен. Очите трябва да са бистри. При натискане с пръст, вдлъбнатината трябва да изчезне бързо.

... червени значи всичко е добре, а очите трябва да са бистри и изпъкнали", коментира тя. За клиентите е важно рибата да е прясна. Вижте повече във видеото.

... за около 6 лв./кг.Ниски са цените и на сафрида - 3 лв. за килограм.Какво се търси в Бургас в навечерието на празника - вижте видеото.

... за празника – шарана. През миналата година той се търгуваше за 7 лв/кг, а сега е 8.Търговците обещават, че за празника няма да „надуят“ цените.

... купуват рибата от някакъв човек от самия двор от фризера", обяснява Никола Късев, ст. специалист, ИАРА.Конфискуваната риба ще бъде дарена на зоологическата градина в Бургас.

... бистри. При натискане с пръст, вдлъбнатината трябва да изчезне бързо.БАБХ призовава потребителите да купуват риба от регистрирани обекти, за да не се излагат на риск.

... се запича за още 10 минути. Това е една фантастична рецепта за вкусен и сочен шаран, който всеки ще оцени по подобаващ начин! Още от РЕЦЕПТИ:

... и кефал. И потребители и търговци обаче са категорични, че трябва да спазим традицията, независимо от това каква риба ще сложим на празничната си трапеза.

... шаранът и толстолобът са по 5 лв, не виждам да са се увеличили значително. За Никулден традиционно пазарувам шаран, но и толстолобът става" допълни той.