Проверките за качеството на рибата продължават и в деня на

Проверките за качеството на рибата не престават и в деня на празничния Никулден.,Рибата би трябвало да бъде с бистри очи, лъскави люспи и яркочервени или розови хриле. Следи се също дали изложената във витрините риба е почистена.

Рано в сряда заран инспекторите от Българската организация по сигурност на храните направиха инспекция на рибен магазин в центъра на столицата.

" Това, което виждаме при инспекцията, не открива някакви несъответствия. Да нямат терзания потребителите, бизнес операторите стават все по-отговорни. Санкциите при възможни нарушавания са от 2000 до 4000 лева ", съобщи доктор Галя Викьова, зам.- изпълнителен шеф на БАБХ.

" Рибата се съхранява под лед, нормално от -2 до +2 градуса. Всеки ден зареждаме от Гърция, зареждаме два пъти седмично и от българска компания. Което може от България, напълно гледаме да е българско ", показа пред NOVA собственикът на рибен магазин Васил Дочев.