Карпачо - Новини

... от венецианския живот, а стилът му е популярен в края на 15-ти и началото на 16-ти век.Именуването на площада отразява дълбоките исто ...Прочети цялата статия

... се, че карпачото е кръстено на името на известния венециански художник Викторио Карпачо, който бил известен с ярките червени и бели цветове в творбите си.   

... ползват реално само по 3-4 месеца в годината... Положението е: соево лате с карпачо от тамаринд и конкасе от кълнове на пържен див перуански фасул.

... се ползват реално само по 3-4 месеца в годината...Положението е: соево лате с карпачо от тамаринд и конкасе от кълнове на пържен див перуански фасул. FaceBookTwitterPinterest

... изцедения лимонов сок и черния пипер. Полейте порциите с малко меден дресинг и поднесете. Добър апетит с това уникално карпачо от ананас с меден дресинг!

... консумация. Поднася се обикновено върху рукола, настърган пармезан, мариновани маслини, кедрови или други ядки или пък смокини - зависи от вкуса. Студеното Карпачо е готово.

... телешко в подходящ поднос или широка чиния, без да се застъпвате слайсовете и поръсете с готовия дресинг. Отгоре настържете пармезан. Традиционното Телешко Карпачо е готово!

... да бъде по-красива декорацията, смесете ги с леко влажни пръсти). Поднесете като предястие или салата, украсявайки с чери доматки. Карпачото от бяла ряпа е готово.

... Ръчно трудно бихте нарязали тиквичките на толкова фини кръгчета, затова добре е да се снабдите със специален уред/резачка за това. Карпачото от тиквички е готово.

... желание ръснете още черен пипер. Поднесете веднага, след като сте овкусили телешкото карпачо. Добър апетит! Телешкото карпачо с хамон, пармезан и бейби спанак е готово.

... подходяща чиния. Натрошете сиренето отгоре. Нарежете орехите с нож на дребни парчета и поръсете карпачото. Залейте с меда и сервирайте. Карпачото с ябълки е готово.

... оцета и сервирайте. Ако решите да приготвите карпачото по-рано, не слагайте подправките, а приберете в хладилника. Извадете и овкусете. Карпачото от краставици е много сполучливо.

... Комбинацията на хамон и пъпеш е много добра, а поднесено по тази начин няма как да не впечатли вашите гости. Карпачото от пъпеш е готово.

... за да придаде приятен вид и лек аромат на подправка! Сервирате телешкото Карпачо с цветни зеленчуци и пармезан с чаша охладено бяло вино! Бон Апети!

... Само това е напълно достатъчно, за да се насладите на елегантно поднесено и вкусно предястие или мезе. Сервирайте с пенливо вино и очаровайте своите гости.

... с кедровите ядки и канелата. С помощта на малка лъжичка сложете киселото мляко на малки порции. Сервирайте карпачото от райска ябълка с кедрови ядки веднага!

... от ананас охладено и заливаме с ароматния дресинг. Аранжираме с листенца свежа маточина. Можем да комбинираме с топка сладолед и да поръсвим с хрупкава гранола.

... да полеете карпачото с малко мед, но според мен няма нужда, защото ананасът е достатъчно сладък, за да се слагат каквито и да са подсладители.

... както и с дивия лук. Натрошете сиренето и разпределете във всяко плато с карпачо, а за завършек украсете със свежи листа от кориандър. Добър апетит!

... лимонов сок. С лъжичка се залива червеното цвекло и оставяме за кратко да се овкуси. Сервираме карпачото с листенца прясна мащерка. Лесно, вкусно и полезно!

... за 10 минути да попие добре карпачото. Поръсете с канела на вкус и поднесете това лесно и вкусно карпачо от портокал. Да ви е сладко!

... си няколко за украса. Поръсете това карпачо с орехите и малко мед. Според мен райската ябълка е достатъчно сладка и медът може да се пропусне.

... козето сирене от двете страни. Подредете го отгоре върху крушите. Разтопете няколко лъжици сладко и залейте отгоре сиренето. Поръсете карпачото с изпечени ядки на тиган.

... от винегрет, която да го покрива. Така ще издържи до седмица. Поднесете с чаша добре изстудено шампанско или друг вид пенливо бяло вино. Добър апетит!

... чаша хубаво червено вино! Забележка и препоръка: Поради факта, че месото се консумира сурово, е изключително важно да изберете качествено и прясно такова. Добър апетит!

... добавяме нарязаните домати. Наливаме малко вино и довършваме задушаването. Сервираме ястието охладено, украсено с листенца пресен босилек, парченца пресни домати и поръсено с лимонов сок.

... маринова на хладно за поне 10-15 минути. До телешкото сложете резени пармезан, поръсете с магданоз и гарнирайте с резени лимон. Сервирате карпачото с резени хляб.

... в чиниите цвекло. Пасирайте магданоза и босилека със зехтина. Върху цвеклото сложете по шепа рукола, отгоре сирене и напръскайте карпачото с билковия зехтин. Бон Апети!

... еднакви парчета за пържене или супа. Бренуаз е рязане на продуктите на кубчета от среден размер. Това е особено подходящо за задушено месо и зеленчуци.

... се разпределя върху карпачото – телешкото сурово овкусено месо.Поръсва се с едро настъргания на люспи пармезан.Поднася се с допълнително сол и черен пипер за поръсване.