Вместо готовите крекери от магазина, пълни със сол и разни

Вместо готовите крекери от магазина, цялостни със сол и всякакви Е-та, да приготвим и хапнем луксозни крекери със сметана и пармезан

Необходими Продукти

● брашно - 1 ч.ч.
● вода - 50 мл
● масло - 25 г
● щипка сол
● микс семена - 50 г
● пармезан - 50 г

Начин на подготвяне

Брашното се пресява със солта, прави му се кладенче, прибавя се маслото и последователно се прибавя водата. 3амесва се приблизително меко, безпрепятствено тесто.

Добавят се към него микса от семена и смления пармезан и още веднъж се замесва.

Увива се в свежо фолио и се оставя в ледник за 15 минути.

След което се разточва на лист с дебелина към 0, 5 см, изрязват се фигурки и се слагат в застлана с готварска хартия тава.

Пекат се на междинна скара в авансово загрята фурна на 200-220°C до златисто.