Винаги актуални, винаги вкусни - перфектните гюзлеми с прясно млякоНеобходими

Винаги настоящи, постоянно вкусни - съвършените гюзлеми с прясно мляко

Необходими Продукти

●

За тестото

● прясно мляко - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● сол - 1 с.л. сол
● олио - 3 с.л.
●

Плънка

● сирене - към 300 г
● яйца - 2 бр.
● олио - за печене

Начин на подготвяне

Приготвя се плънката, като сиренето се натрошава и разбърква с яйцата.

От продуктите се замесва меко тесто, в случай че лепне, се прибавя малко брашно. Разделя се на осем елементи, взема се топка, разточва се доста фино, поставя се плънка на всички места. Сгъва се на плик.

Така се прави с всички елементи, като се редят на забрадка.

Пекат се на тефлонов или грил тиган /леко намазнен/ първо от сгъната част, след това от другата.

Сервира се с напитка по избор - сок, айран, чай или други