Тежко решение оповести известната пловдивска ресторантьорка Тони Симидчиева, която е

Тежко решение оповести известната пловдивска ресторантьорка Тони Симидчиева, която е и началник на Регионалната занаятчийска камара.

" Уважаеми другари, след 45 години ресторантьорски бизнес, взех сложното и мъчително, само че само вярно решение, да затворя дефинитивно ресторант " Одеон ", както и Пица-ресторант " Одеон " в жк " Тракия " заради липса на дипломиран личен състав и икономическа неустановеност ", огласи тя.

И благодари на всички, които в тези години са припознали нейните заведения като места за превозване на едни от най-приятните мигове в своя живот.

" Благодаря и на всички за годините труд, създали ресторант " Одеон " обичано място на пловдивчани и посетители на Пловдив. Пиша всичко това, с цел да стигне бързо информацията до повече хора, които чакат да отворим и звънят за резервации ", споделя Симидчиева.

Десетки й изричат страдание. Неведнъж тя е алармирала, че няма първокласен личен състав. Последно се надяваше да вземе украинки, само че явно не се е получило.

Симидчиева е известна като перфекционалист  и не допускаше взаимни отстъпки в работата си, написа TravelNews.