Следващият път, когато чуете някой да си поръчва бульон трезве,

Следващият път, когато чуете някой да си поръчва бульон трезве, да знаете, че става дума за тази неповторима студена чорба

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1/2 зелка
● праз - 1 филиз лук
● зелев сок - 1.5 литър
● чушки - 2 бр. сушени червени
● червен пипер - 1 лъжичка
● олио

Начин на подготвяне

Киселото зеле нарязваме доста на ситно. Слагаме в бездънен съд. Праза го нарязваме по дължина на четири и по-късно на части с дебелина към половин сантиметър.

Слагаме ги при зелето. Червените чушки запичаме леко и по-късно натрошаваме на дребни късчета. Прибавяме аления пипер, олиото и заливаме със зелевия сок.

Разбъркваме доста добре.

Поднасяме чорбата добре охладена. Идеалното средство срещу махмурлук.