По какво се познават вкусните пролетни супи ли - по

По какво се познават вкусните пролетни супи ли - по това, че са цялостни със свежи зелении и стават още по-вкусни, като добавите сирене в тях

Необходими Продукти

● лапад - 2 връзки
● киселец - 2 връзки
● магданоз - 1 връзка
● зелен лук - 1 връзка
● ориз - 2 с.л.
● сирене - 1 к.ч. настъргано
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1 к.ч.
● олио - 3 с.л.
● джоджен
● копър
● сол

Начин на подготвяне

В сгорещената лой задушавате нарязаните на ситно зеленчуци. Когато поомекнат, сипвате 6 ч.ч. топла вода. Посолявате и варите.

След като супата заври, прибавяте ориза. Малко преди да отстраните от огъня, слагате вътре сиренето.

Разбивате яйцата с киселото мляко и застройвате супата. Поднасяте поръсена със ситно нарязаните джоджен и копър.