Фалшиви пържени тиквички
Необходими Продукти
● тиквички - 2 бр.● сол
● олио - 2 с.л.
● оцет - на усет
● копър
● чесън
● кисело мляко - по избор
Начин на подготвяне
Този метод за подготвяне на тиквички изпробвах за първи път. Получиха се неповторими. Затова споделям с вас тези подправени пържени тиквички и метода на подготвяне.
Първо, измих и подсуших тиквичките, по-късно ги нарязах на колелца, тънки, само че не транспарантни. Подредих резенчетата тиквички в тава с хартия за печене и от горната страна поръсих с малко сол. Нищо повече не се прибавя.
Изпекох на авансово загрята фурна на 200 °C за пет-десет минути или до лек тен и изключих фурната, само че тавата остана вътре и без да разтварям малката врата, оставих подправените пържени тиквички да се допекат, до момента в който изстинат вътре.
След това съвършено зачервените тиквички подправих с олиото, оцета, чесън и копър.
Моята порция е единствено по този начин приготвена, само че който ги харесва с кисело мляко може да си добави, само че съгласно мен следователно би трябвало зеленчуците да не са изцяло изстинали.
