Домашна маринована скумрия, която нямаме търпение да опитамеНеобходими Продукти● скумрия

Домашна маринована скумрия, която нямаме самообладание да опитаме

Необходими Продукти

● скумрия - 2 бр.
● олио - 100 мл
● вода - 400 мл
● лук - на усет
● лук - 3 глави
● сол - 2 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● черен пипер - 10 зрънца
● дафинов лист - 3 бр.

Начин на подготвяне

Почистете рибата и я изплакнете добре.

Сипете вода в огромна купа дружно със солта. Разбъркайте я добре, с цел да се разтвори.

Нарежете скумрията на части и я сложете в купата за към 2 часа.

След това я измийте от саламурата и я наредете в различен съд дружно с нарязания на кръгчета лук.

Отгоре ги залейте с авансово смесени олио и оцет. Поръсете с подправки за риба.

Осолената риба е доста вкусна.

Опитайте и вие тази толкоз вкусна маринована скумрия.