Чудна постна леща на фурнаНеобходими Продукти● леща - 750 г●

Чудна постна леща на фурна

Необходими Продукти

● леща - 750 г
● сушен лук - 3 с.л.
● сушени моркови - 2 с.л.
● сушени чушки - 2 с.л.
● чесън - 6 бр. скилидки
● олио
● чубрица - 1 с.л.
● домати - 3 бр. дребни
● червен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Лещата се измива доста добре.

Сушеният лук, моркови и чушки се поставят в тавата, заливат се с вода и олио.

Задушават се 20 мин., след което се поставя лещата.

Прибавя се чубрицата и нарязаният на едро чесън. Прибавя се аленият пипер.

Посолява се и се залива с топла вода.

Пече се 1 часа на 220 градуса, като от време на време се разбърква, както и се прибавя топла вода, когато лещата стартира да набъбва.

След като ястието се сгъсти, най-отгоре се подреждат доматите, които са нарязани на кръгчета.

Пече се 20 мин. на горен реотан. Постната леща на фурна е подготвена.