Ами доста добра идея за бърза вечеря...да!Необходими Продукти● За тестото●

Ами много добра концепция за бърза вечеря...да!

Необходими Продукти

●

За тестото

● вода - 3 в. ч.
● квас - 1 пакет
● захар - 1 - 1/2 с.л.
● сол - 1 с.л.
● брашно - колкото поеме
●

Плънка

● лютеница - 1 буркан
● кашкавал - 400 г
● сирене - 200 г
● чушки - 2 бр. зелени
● магданоз - 1 - 2 стръка

Начин на подготвяне

Маята се разтваря в 1 в. ч. вода дружно със захарта. Оставя се за 5 минути. Добавят се всички останали артикули, омесва се меко тесто и се оставя да втаса за 1 час.

След това се омесва отначало, леко се разточва. Вътре се поставя от плънката - маже се с лютеница, поръсва се с натрошено сирене, настъргва се щедро кашкавал, накълцват се чушките и магданозът.

После с набрашнени ръце се оформя тестото във тип на питка.

В набрашнена тава се поставя хлябът, намазва се с малко масло, от горната страна се вършат сечения на квадратчета, набрашнява се леко и се пече във фурна на 180 градуса.