Престъпно вкусна - така най-добре можем да опишем тази риба

Престъпно вкусна - по този начин най-добре можем да опишем тази риба звук по сицилиански!

Необходими Продукти

● риба звук - 4 пържоли
● резене - 2 глави
● червен лук - 2 глави
● зехтин - 2 с.л.
●

За маринатата

● зехтин - 125 мл
● чесън - 4 скилидки
● люти чушки - 4 бр.
● лимони - сок и кора от 2 бр.
● магданоз - 4 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Първо направете маринатата. За задачата смесете всички артикули дружно. Сложете рибата в дребна тава и залейте с 4 с.л. от маринатата.

Покрийте и оставете да престои 30 минути.

Загрейте грил тиган. Сложете нарязаните лук и резене в купа и ги смесете с 2-те с.л. зехтина. Изпечете ги на тиган.

Прехвърлете ги в 4 чинии и поръсете с оставащата марината. Изпечете рибата на тиган и сложете върху леглото от резене и лук. Сервирайте незабавно с хрупкав самун.