Хапвайте си вкусно солени кексчета с кефир и самардала навсякъде

Хапвайте си вкусно солени кексчета с кефир и самардала на всички места и когато и да е

Необходими Продукти

● кефир - 200 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● яйца - 2 бр.
● сол - щипка
● масло - 30 г
● олио - 50 мл
● безглутеново брашно - 100 г употребих безглутенов микс
● брашно от спелта - 100 г
● сирене - 100 г
● самардала - 1 ч.л.
● семена - за поръсване

Начин на подготвяне

Разтопете маслото и прибавете към него олиото.

Сипете кефира в купа, прибавете равна лъжичка сода бикарбонат, разбъркайте и изчакайте да шупне.

След това прибавете поредно всички останали съставки в посочената нагоре поредност.

Брашното от безглутенов микс може да замените с царевично.

Разпределете сместа за солените кексчета във формички за мъфини.

От това количество направих 10 броя солени мъфини.

Поръсете със семена и щипка самардала и сложете да се пекат в авансово загрята фурна на 180 °С с вентилатор за 15-20 минути до суха съчка.

Хапвайте си вкусно солени кексчета с кефир и самардала на всички места и когато и да е.