Ако обичате круши, това е вашият пай. Насладете му сеНеобходими

Ако обичате круши, това е вашият къс. Насладете му се

Необходими Продукти

●

Тесто

● брашно - 200 г
● масло - 100 г
● яйца - 2 бр.
● захар - на усет
●

Основа с извара

● извара - 400 г
● яйца - 2 бр.
● грис - 3 с.л.
● заквасена сметана - 2 с.л.
● брашно - 3 с.л.
● ванилия
● захар - на усет
● круши
● канела
● ванилова захар
● пудра захар

Начин на подготвяне

Изварата слагаме в купа и разрушаваме с пасатор до гладкост.

Добавяме разрушените яйца, заквасената сметана, гриса, брашното, ванилията и захарта.

Разбъркваме добре всички артикули и оставяме за 30 минути.

Приготвяме си тестото от брашното, настъргано масло, разрушените яйца и захарта. Омесваме добре.

В тава си слагаме хартия за печене, разточваме тестото и го слагаме в тавата, тестото би трябвало да обгръща и част от стените на тавата, тъй като след това би трябвало да се прегъне леко.

Сипваме изварената примес.

Ябълките нарязваме на филии и подреждаме върху изварата.

Поръсваме с ванилова захар и канела крушовия сладкиш.

Печем сладкиша с извара в авансово загрята фурна на 180°C за 50 минути.

Готовия къс с извара и круши изваждаме и поръсваме с пудра захар.