Арабската Кухня - Новини

... приготвяна от ситно накълцани домати и много магданоз. Характерни за арабската кулинарна традиция са десертите. Типични са добре сиропираните сладкиши, каквито са толумбички, баклава и кадаиф.

... супата Харира, състояща се от много зеленчуци, нахут, агнешко или телешко месо. Опитайте няколко униклани рецепти от арабската кухня: Катайеф, Шаварма, Бърз кофта кебап, Тажин, Хумус.

... Агнешки шишчета с глазура от нар, Шиш Таук, Агнешко руло с кускус, Шакшука, Салата с булгур, Баба Гануш, Персийски титманик, Локма, Арабско реване, Иракски курабийки.

... се подслажда и се пие. Също така местните американци използвали листата и плодовете, като ги комбинирали с тютюн. Това била традиционната им смес за пушене.

... След като времето мине, вие вече ще имате готова прекрасна мароканска супа с нахут и домати. Остава само да я опитате и да я поднесете.

... още неустоими рецепти за ястия, приготвени на тажин: Кофта Тажин, Агнешко с нахут в тажин, Тажин с телешко месо, Пиле със зелени маслини в тажин.

... като изстинат, сладките курабии Мамул се поръсват с малко пудра захар. Опитайте още любими арабски десерти като Толумбички, Кадаиф, Кюнефе, Малеби, Локма, Кодрит Кадир, Арабско реване.

... сгъсти. Добавят се фурмите, 2 с.л. лимонов сок и се кипва на тих огън. Със соса се залива месото и се поръсва с парченца запечен бадем.

... свят кулинарите ги използват свободно и за месни ястия. Именно това прави близкоизточната кулинария така уникална. В горната галерия ви представяме най-популярните подправки в арабската кухня.

... се подправя на сол. Всичко се разбърква много добре, изсипва се при нахута и пак се разбърква до получаването на хомогенно пюре. Поднася се студено.

... да си търсят булка. Още рецепти от арабската кухня: Дюнер кебап, Пилаф с булгур и гъби, Сусамови фалафели с таханов сос, Хумус с кайенски пипер, Катайеф.

... предястия. 9. Пипер Както и в повечето държави, най-използван е черният пипер, който на практика може да бъде сложен в почти всички супи, яхнии и основни ястия.

... консервирани, те се използват при приготвянето на различни салати, предястия и основни ястия. Ако бъдат захаросани, се превръщат в основна съставка на най-популярните арабски десерти.

... кускус. 10. Подправки В арабската кулинария има голямо разнообразие от пресни и изсушени подправки. Сред тях се открояват магданозът, ментата, кориандъра, сусамът, куркумата, шафранът, анасон и канела.

... и от него ще се излее облак от аромат на прекрасен и екзотичен микс от подправки и уникални съставки, като консервирани лимончета и пресни маслини.

... свят. Ако обичате да експериментирате, да опитвате различни ястия и сте истински гурмани по душа, тогава несъмнено ще останете очаровани от арабските традиционни кулинарни шедьоври.

... като гарнитура. Шишчета на скара, фалафели, печено цяло пиле са някои от другите основни арабски ястия, които обикновено вървят добре с ориз и доматено пюре.