Най-популярните подправки в арабската кухня
Без капка пресилване, арабската кухня е една от най-вкусните в целият свят. Нейният характерен и другоземен за европейското небце усет я вършат обичана на милиони хора на всички континенти. До огромна степен вкусовите й качества се дължат на другите подправки, влагани в обособените ястия.
Почти е невероятно да се срещне арабско ядене, в което да не са употребявани подправки от рода на лук, чесън, червен и черен пипер, канела, джинджифил и доста други.
За разлика от Европа, където доста от подправките като канела да вземем за пример се употребяват главно за сладкиши, в Арабският свят кулинарите ги употребяват свободно и за месни ястия. Именно това прави близкоизточната кулинария по този начин неповторима.
В горната изложба ви представяме най-популярните подправки в арабската кухня.
