С какви ястия се характеризира арабската кухня?
Съдържание:
РазядкиДюнериАрабски питкиСалата ТабулеБаклава, толумбички и кадаифКабсаФалафелиКюфтета от булгурПечено агнеПълнени чушки и домати
Арабската кухня е една от най-популярните и безспорно най-ароматните в света. Силно въздействие на нея има средиземноморието, сирената, сушените плодове и несъмнено вкусните подправки на арабския свят. В нея не участва свинското месо, а също по този начин е неразрешена използването на алкохол.
Вкусовете в арабската кухня са много разнообразни и като цяло изкушенията се отличават от нашата кухня. Въпреки това много от ястията в нея се готвят и по нашите ширини.
С какви ястия се характеризира арабската кухня? Вижте повече в идващите редове:
Разядки
И тук, както и в други страни, на респект са разядките и гарнитурите. Правят се обичайно от нахут, като може да имат гальовен мирис на пушен патладжан или пък на тахан.
Дюнери
Така обичаните от нас дюнери са родом от арабската кухня. Те се вършат от ароматни питки, които се пълнят с разнообразни зеленчуци и богата плънка от пилешко или агнешко месо. Сосовете могат да са разнообразни, започвайки от чеснов и стигайки до по-острите.
Арабски питки
Трудно бихме си показали арабската кухня без техните вкусни и безумно ароматни хлебчета, които са част от обичайна им кухня. Сервират се общоприетоо с кисело мляко или сирене, като се овкусяват с разнообразни ароматни подправки (риган, мащерка и други).
Салата Табуле
Това ядене е освен безумно вкусно, само че и доста здравословно. Основните съставки в него са накълцаните на дребно домати и овкусени богато с магданоз. Ако обичате да се храните с потребни артикули, тогава тази салата ще ви хареса доста.
Баклава, толумбички и кадаиф
Това са несъмнено най-популярните десерти от арабския свят, като точно заради наситения си и компактен усет са обичани на доста хора по света. Ако сте решили да посетите арабски емирства, тогава наложително пробвайте тези сладки изкушения и се насладете на техния богат усет.
Кабса
Традиционно главно ядене, което се подготвя с доста разнообразни ароматни подправки, в това число кардамон, чесън и даже канела. Това действително е ориз, който обаче е доста хармонично овкусен с всички билки, като за гарнитура се прибавят стафиди и бадеми.
Фалафели
Ако обичате леката храна и желаете да разнообразите с нещо вкусно и друго, тогава наложително пробвайте фалафелите или си ги пригответе сами. Това действително са дребни кюфтенца от нахут, които обаче са доста засищащи и богато овкусени с разнообразни подправки, в това число кимион, чесън и сусамов тахан.
Кюфтета от булгур
Това е друга обичайната опция на нахутените кюфтенца. Те също са доста вкусни и се отличават с богатия си и кондензиран усет. Ако обичате здравословните предписания, тогава пробвайте това обичайно арабско прелъщение.
Печено агне
Шедьоврите, които можете да намерите в арабските емирства, са освен естествените хубости, само че и същинските кулинарни творения. Едно от обичайните им ястия е печеното на муден огън агне, което можете да се гарнира с разнообразни зеленчуци или печени картофи.
Пълнени чушки и домати
Арабската кухня се отличава със своите по едно и също време простички, само че и неповторими предписания. Те умеят даже с най-малко артикули да сътворят нещо неповторимо и необикновено вкусно. Със сигурност ще останете очаровани от една от обичайните им предписания за пълнени чушки и домати, които даже и по нашите ширини обичаме. Те са богато овкусено с чесън, масло, кимион и черен пипер, като най-често плънката е кайма.
Поглезете рецепторите си и се потопете в едно незабравимо кулинарно премеждие дружно с обичайните предписания на арабския свят. Ако обичате да експериментирате, да пробвате разнообразни ястия и сте същински гурмани по душа, тогава безспорно ще останете очаровани от арабските обичайни кулинарни шедьоври.
