Здравословна, вкусна, просто съвършена супаНеобходими Продукти● броколи - 1 бр.●

Здравословна, вкусна, просто съвършена чорба

Необходими Продукти

● броколи - 1 бр.
● пилешко месо - 100 г бяло
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● моркови - 1 бр.
● сметана - 200 мл за готвене
● целина - 1/8 гл. корен
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Накъсайте розичките на броколите.

Лука и чесъна нарежете на ситно и дружно с настъргания морков сложете на котлона да се задушават.

В тигана с лука и моркова прибавете и настърганата целина. Нарежете на ситно бялото пилешко месо и го сложете при зеленчуците да се задушава.

Сложете броколито да се вари, когато е готово изцедете от водата, само че не цялата, оставете 1/3 и към нея и броколито прибавете задушените зеленчуци и пилето. Пасирайте.

Когато сместа се хомогенизира, прибавете сметаната и подправете потребната пилешка чорба.

Гответе още 10 минути кремсупата от броколи с пиле и сметана.