Яхния със свинско и нахут - звучи добре, нали?Необходими Продукти●

Яхния със свинско и нахут - звучи добре, нали?

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● нахут - 250 г
● моркови - 1 бр
● лук - 1 глава
● доматено пюре - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
● дафинов лист - 1 бр.
● кориандър - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Накиснете нахута в студена вода за една нощ. На идващия ден се измива, поставя се в тенджера и се залива с вода. Вари се към два часа.

В различен съд запържете лука и нарязания на колелца морков. Добавете свинското, пюрето, подправките, брашното и налейте вода.

Оставете ястието да се готви към 20 минути. Добавете нахута и гответе ястието още 20 минути или до сваряване на месото и зеленчуците.