Вкусни и красиви малки питки за делник и празникНеобходими Продукти●

Вкусни и красиви дребни питки за делник и празник

Необходими Продукти

● брашно - 500 г (около)
● прясно мляко - 300 мл
● яйца - 1 бр.
● олио - 2 с.л. (за омесване на тестото)
● масло - 50 г
● суха квас - 7 г
● захар - 1 ч.л.
● сол - 2 ч.л.
● жълтъци - 1 бр. за намазване
● олио - 1 с.л. за намазване
● масло - за намазване на корите

Начин на подготвяне

Към затопленото мляко сипвате разтопеното масло, разрушеното яйце, захарта и солта.

Към тях добавяте брашното с маята и омесвате меко и еластично тесто. Оставяте да втаса към 90 минути.

Готовото тесто се разточва на правоъгълна кора.

Намазва се с масло и се сгъва на две, отново се разточва, намазва се с масло и още веднъж се сгъва.

Разточва се на кора, намазва се с масло и се разрязва на ленти, които оформяме на питки. Оставят се да втасат наново.

Намажете дребните питки с малко олио и разрушен жълтък.

Печете ги в авансово нагрята фурна на 180°C към 30-35 минути.

Малките питки - вкусни и красиви са подготвени.