Топ фаворитът сред питките!Необходими Продукти● брашно - 650 г● мая

Топ любимецът измежду питките!

Необходими Продукти

● брашно - 650 г
● квас - 30 г
● вода - 200 г топла
● захар - 1 с.л.
● олио - 100 мл
● кисело мляко - 2 с.л.
● яйца - 2 бр.

Начин на подготвяне

От брашното, маята, топлата вода, захарта, киселото мляко и яйцата (на едното ще му отделим жълтъка на страна) замесваме пухкаво тесто.

Оставяме го да втаса. След като е готово, го разточваме на блат като за пица.

Нарязваме на триъгълни части, които намазваме с малко масло и наръсваме с натрошено сирене.

Всяко едно от частите се навива като кроасан и се поставя в намазнена тавичка. Намазват се с жълтъка, който отделихме настрани първоначално, и се изчаква второ втасване.

Слага се в незагрята фурна на 180 градуса и се пече до подготвеност.