Английски крамбъл
Толкова апетитен сладкиш, който изяснява ненапълно за какво англичаните непрестанно пийват чай
● захар - 4 с.л.
●
● брашно - 200 г
● овесени трици - 200 г
● масло - 200 г
● кафява захар - 200 г
● орехи - 3 с.л. счукани
●
● сметана - 200 мл
Необходими Продукти
● ябълки - 2 кг● захар - 4 с.л.
●
За маслените трохи
● брашно - 200 г
● овесени трици - 200 г
● масло - 200 г
● кафява захар - 200 г
● орехи - 3 с.л. счукани
●
За поднасяне
● сметана - 200 мл
Начин на подготвяне
Обелете ябълките и ги нарежете на кубчета. Разпределете ги в тавата за печене и ги поръсете със захарта. Разбъркайте ги и ги подравнете.
Смесете брашното, овесените трици, 100 г от кафявата захар, счуканите орехи и маслото и ги претривайте с ръце до приемане на маслените трохи. Разпределете ги отмерено върху ябълките.
Най-отгоре поръсете останалите 100 г кафява захар, която леко ще се карамелизира при печенето и ще съобщи спомагателен усет и мирис.
Печете на 200 градуса за 30-40 минути. Оставете леко да се охлади и го поднесете с лъжица от разрушената сметана. Крамбълът е най-добре да се понася леко топъл със студена неподсладена сметана.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ