Маслен ябълков сладкиш
Продукти
280 г брашно от лимец или друго по желание
80 г захар
1 щипка сол
1 яйце
210 г масло
5 ябълки
100 г ябълково желе (може да се употребява сладко от ябълки, разхвърляно с малко вода)
Приготвяне
Смесва се брашното с 60 г захар и щипката сол. Прави се кладенче и се поставя разрушеното яйце и 200 г масло на люспи.
Омесва се безпрепятствено тесто, оформя се на топка, завива се в транспарантно фолио и се поставя в хладилника за 30 мин.
Тестото се разточва на кора и се поставя в тава с хартия за печене, като се оформят дребни бордюри по страните на тавата.
Ябълките се обелват, срязват се на четири, почистват се семките и се нарязват на тънки филийки. Подреждат се върху тестото и се поръсва останалото масло на люспи.
Поръсва се с останалата захар. Пече се в загрята фурна на 180 градуса 25-30 мин.
Леко се загрява ябълковото желе. Намазва се топлият сладкиш и се оставя да изстине. Нарязва се на части.
280 г брашно от лимец или друго по желание
80 г захар
1 щипка сол
1 яйце
210 г масло
5 ябълки
100 г ябълково желе (може да се употребява сладко от ябълки, разхвърляно с малко вода)
Приготвяне
Смесва се брашното с 60 г захар и щипката сол. Прави се кладенче и се поставя разрушеното яйце и 200 г масло на люспи.
Омесва се безпрепятствено тесто, оформя се на топка, завива се в транспарантно фолио и се поставя в хладилника за 30 мин.
Тестото се разточва на кора и се поставя в тава с хартия за печене, като се оформят дребни бордюри по страните на тавата.
Ябълките се обелват, срязват се на четири, почистват се семките и се нарязват на тънки филийки. Подреждат се върху тестото и се поръсва останалото масло на люспи.
Поръсва се с останалата захар. Пече се в загрята фурна на 180 градуса 25-30 мин.
Леко се загрява ябълковото желе. Намазва се топлият сладкиш и се оставя да изстине. Нарязва се на части.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ