Преди началото на активния туристически сезон хотелиерите и ресторантьорите отново

Преди началото на дейния туристически сезон хотелиерите и ресторантьорите още веднъж са изправени пред остарял проблем - наемането на дипломиран личен състав.
"Всяка година става все по-трудно. Липса на фрагменти въобще, не на квалифицирани фрагменти, а въобще на фрагменти. Всички младежи бягат. Най-добре казусът с образованието и квалификацията се взема решение, когато страната се намеси, когато има държавна политика ", твърди хотелиерът Атанас Карагеоргиев.
Сериозен дефицит има на сервитьори, бармани и готвачи. Основно условие към личния състав е приблизително или висше обучение, както и притежаване на непознат език, най-вече британски, съветски или немски.
"Работодателите демонстрират еластичност по повод набирането на хора. По-скоро са склонни и търсят хора, които имат подготвеност за работа, имат подготвеност за учене и демонстрират преданост. Свидетели сме, че и в последните години заплащането има най-малък растеж нагоре. Постепенно работодателите привикнаха с концепцията, че би трябвало да дадат малко повече пари, с цел да си запазят фрагментите. ", споделя Божидар Михайлов, шеф на Регионална работа по заетостта - Варна.
За идния сезон хотелиерите по Черноморието още веднъж ще притеглят сезонни служащи от Украйна, Беларус и Молдова.