Пазарите са пълни със сочни ‪‎ягоди‬, така че няма какво

Пазарите са цялостни със сочни ‪‎ягоди‬, тъй че няма какво да му мислите - тези ‪‎мъфини‬ за фикция!

Необходими Продукти

● прясно мляко - 200 мл
● яйца - 1 бр.
● захар - 100 г
● ягоди - 1 ч.ч. нарязани
● брашно - 200 г
● бакпулвер - 1 с.л.
● олио - 50 мл
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

В купа смесете брашното, бакпулвера и солта. В обособена купа разбъркайте млякото, яйцето, захарта и олиото. Разбърквайте до цялостното разтваряне на захарта. Ягодите се смесват с 2 лъжици от сместа в брашното. Оставете ги за малко да престоят.

Обединете сухата и течната примес и разбивайте до еднородност. Прибавете и ягодите. Разбъркайте деликатно, с цел да не се смачкат. Поставете хартиени формички във формата за мъфини и разпределете сместа.

Върху всеки мъфин сложете няколко късчета ягоди /които не са оваляни в брашно/. Печете в авансово загрята на 180 градуса фурна до подготвеност.