Обичате ли гювечета? Какво ще кажете за едно крехко свинско

Обичате ли гювечета? Какво ще кажете за едно нежно свинско с чушки, яйца и кашкавалена коричка?

Необходими Продукти

● свинско месо - 800 г нежно
● чушки - 4 бр.
● лук - 8 дребни глави
● кашкавал - 50 г
● масло - 125 г
● яйца - 4 бр.
● горчица - 8 ч.л.
● кимион - 1/2 ч.л.
● черен пипер
● червен пипер
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете свинското на части, поръсете го със магданоз и ситно нарязан лук, поръсете с черен пипер.

Прибавете ситно нарязаните чушки, горчицата, кимиона и разбъркайте всичко доста добре. Оставете сместа да престои на хладно за 5-6 часа.

Разпределете месото и маслото в гювечета, сложете капачетата и ги запечете.

Преди да ги извадите от фурната залейте всяко гювече с по 1 разрушено яйце, поръсете с червен пипер и с настърган кашкавал. Допечете.

Свинското месо в гювечета е доста вкусно.