Най-приятната изненада, която ще чуете днес - има здравословен крем

Най-приятната изненада, която ще чуете през днешния ден - има здравословен крем карамел, а ние ви даваме рецептата за него.
Необходими артикули:
прясно мляко - 500 мл
сметана - 100 г течна
кафява захар - 200 г
ванилия - 1 пакетче
жълтъци - 4 бр.
яйца - 2 бр.
ягоди - за декорация
Начин на подготвяне:
В касерола се загряват прясното мляко и сметаната на сдържан огън. В купа се разрушава кафява захар с жълтъци и две цели яйца.
Прибавя се една ванилия в горещото прясно мляко, смъква се от котлона. Взема се черпак от млякото и се сипва на тънка бликам в яйчената примес.
Внимава се да не се пресекат яйцата, след това се смесват с прясното мляко и сметаната и се разбъркват добре.
Сместа се сипва в купички за крем, които се подреждат в тава, доникъде цялостна с топла вода.
Нежният крем карамел се пече загрята фурна 170 градуса, до момента в който стегне сместа на междинна решетка.
Купичките с крем карамел се изваждат, с цел да се охлади. Здравословният десерт се сервира с късчета ягодки.
Да ви е сладко с този здравословен крем карамел!

Още от РЕЦЕПТИ: