Чушки за пълнене в буркани за зимата
Как се съхраняват чушки за пълнене? Опитайте следната рецепта!
Необходими съставки за буркан от 3 литра:
чушки – 8-9 брояаспирин – 2 таблеткивряла водаНачин на подготвяне:
3-литровите буркани са идеални за тази рецепта.
Измийте чушките и ги почистете от семената и дръжките.
Веднага сложете водата да заври.
Напълнете бурканите с чушки.
В един 3-литров буркан се поставят към 8-9 чушки.
Сега ги залейте с вряла вода, покрийте с капачки и оставете да се затоплят за към 15-20 минути.
Веднага сложете друга вода да заври.
След избраното време изсипете водата от буркана. Тази вода няма да ви би трябвало повече.
През това време ще заври и втората вода.
Добавете 2 таблетки аспирин в буркана с чушки, като ги стриете авансово.
Залейте всичко още веднъж с вряла вода и затворете бурканите.
Обърнете ги и ги оставете да изстинат изцяло. Няма потребност да ги завивате с забрадка.
Ето по какъв начин се съхраняват чушки за пълнене за зимата. Рецептата е доста елементарна.
