Яхния с пилешки копанчета и зеленчуци
Необходими Продукти
● пилешко месо - 7 копанчета● моркови - 2 огромни
● картофи - 7 междинни
● зелен фасул - 1 консерва (около 400 г)
● лук - 1 глава остарял
● сол - 1 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● джоджен - 2 с.л. изсъхнал
● инстантна фалшификация - 1 с.л магически усет Maggi зеленчуци
● олио
Начин на подготвяне
Първо сваряваме пилешките копанчета до подготвеност. Изчакваме да изстине, вадим месото и прецеждаме бульона - той ще ни е необходим.
Нарязваме на едро морковите, картофите и лука. В огромна дълбока тава слагаме към 4-5 с.л. олио, слагаме я на котлона да се загрее и запържваме за малко морковите, картофите и лук.
А след това прибавяме и отцедения зелен фасул, разбъркваме, прибавяме и подправките, отново разбъркваме и изсипваме бульона от пилешкото месо.
При нужда прибавяме вода, само че течността в тавата не би трябвало да прелива и да е повече от продуктите вътре. Слагаме тавата в авансово загрята на 220 градуса фурна и печем към 40 мин или до подготвеност нашата пилешка яхния.
Тази яхния на фурна може да поднесете с бухнал селски самун.
Яхния с пилешки копанчета и зеленчуци - от рецептите на баба!
