Чудесна кремсупа от аспержи - ще опитаме с удоволствиеНеобходими Продукти●

Чудесна кремсупа от аспержи - ще опитаме на драго сърце

Необходими Продукти

● аспержи - 400 г
● зехтин - 1 с.л.
● бульон - 2 ч.ч. пилешки
● сметана - 1/2 ч.ч.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Загрейте маслото и запържете в него авансово почистените аспержи.

След 3-4 минути налейте бульона, кипнете и варете към 7 минути.

Извадете няколко части за декорация, а останалите пюрирайте с бульона.

Овкусете със сол и черен пипер, прибавете сметаната и кипнете.

Варете 1-2 минути и свалете от огъня. Гарнирайте с крутони и късчета аспержи и поднесете незабавно.