Ако погледнете продуктите, с които се прави тази кремсупа, веднага

Ако погледнете продуктите, с които се прави тази кремсупа, незабавно ще разберете за какво е толкоз обичана на всички

Необходими Продукти

● червени чушки - 500 г печени, белени и почистени
● червени чушки - 150 г сурови
● праз - 150 г
● чесън - 2 скилидки
● картофи - 200 г
● зехтин - 60 г
● сол - 2 ч.л. или на усет
● черен пипер - 4 щипки

Начин на подготвяне

Тази чорба с чушки е ароматна, потребна и доста вкусна.

Накълцайте праза на тънки кръгчета и го задушете в 40 мл. от зехтина за 4-5 минути.

Добавете картофите на късчета и запържете, след което налейте 650 мл. вода, овкусете със сол и пипер и варете 20 минути.

Почистените от семки и обелени печени червени чушки нарежете и сложете в супата с картофи, дружно с накълцаните скилидки чесън.

Варете всичко дружно още 3-4 минути.

Суровата алена чушка слагаме най-после за пресен усет, без да я варим. Добавете я на късчета, сипете и останалия зехтин и пасирайте до гладкост на кремсупата.

Сервирайте топлата кремсупа от чушки с прекрасен домакински самун и сиренце.

Добър вкус!