Лесна супа от червена леща и спанак. Ако добавите и

Лесна чорба от алена леща и спанак. Ако добавите и малко сметана при сервиране, ще си остане нашата дребна загадка

Необходими Продукти

● алена леща - 1 ч.ч.
● лук - ½ глава
● морков - 1 бр.
● селъри - 1 филиз
● чесън - 1 скилидка
● доматено пюре - 2 с.л.
● универсална фалшификация - 1 ч.л.
● кориандър
● кимион
● риган
● чесън на прахуляк
● черен пипер
● сол
● вода - 3 ч.ч.
● спанак - към 100 г
● лимони - ½ бр.

Начин на подготвяне

Лукът, морковът и селърито се нарязват на дребни кубчета, а чесънът се наситнява. Нарязаните зеленчуци се запържват в сгорещено олио.

Добавя се доматеното пюре, универсалната фалшификация и останалите подправки. Разбърква се добре. Прибавя се измитата алена леща, 3 ч.ч. вода и се оставя да заври, след което се понижа и се оставя да къкри до подготвеност на лещата.

Малко преди края се прибавя измитият е нарязан спанак супата от алена леща се оставя на котлона, до момента в който и спанакът омекне.

Преди сервиране лесна чорба от алена леща и спанак овкусява с лимоновия сок.

Червената леща е потребен и хранителен зарзават, включвайте го по-често в менюто си, дори можете да изпробвате и други наши предписания с алена леща.