Еленския Бут - Новини

... вода и овнешкия бут. Ястието се похлупва плътно с капак и се задушава на умерен огън за 2-3 часа. Готовият бут поднасяме нарязан на филийки.

... Европейските схеми за качество, Еленския бут си остава само в кулинарната традиция на местното население. Въпреки това, той се превръща във визитна картичка на Еленския регион.

... неделя, а освен с изобилие от вкусни мезета, еленчани посрещат гостите си и с богата празнична програма, атрактивни състезания и демонстрации.Автор и снимки: Мирела Дончева

... дни. След това се измива и се оставя на проветриво място да съхне.Неповторимият му вкус се дължи най-вече на въздуха и микроклимата в Еленския Балкан.

... къщи навярно тогава, както и до днес, са се сушили добре осолени Еленски бутове, оставени на полъха на балкански ветрове, каквито няма другаде по света.

... туристическия бранш. Надяваме се през 2022-а година ситуацията да бъде по-благоприятна и да даде възможност за провеждане на празника“, се казва в становището на местната администрация.

... събитие през всички изминали години. Според членовете на обединението това ще предизвика икономически колапс на общината и сериозен удар по инвестиционния интерес в населеното място.

... рецепта за производството на българското прошуто, за какво мечтае нейният производител и как ще се развие къщата на Мина, вижте в интервюто с Владислав Велев.

... има организирани празнични събития и демонстрации. От Община Елена призовават туристическите фирми, които от месеци продават екскурзии до възрожденския град за празника, да ги анулират.

... избързали да обявят организирани екскурзии, свързани с празника, да проявят коректност и да ги отменят, за да не разочароват клиентите, които са им се доверили.

... избързали да обявят организирани екскурзии, свързани с празника, да проявят коректност и да ги отменят, за да не разочароват клиентите, които са им се доверили.

... избързали да обявят организирани екскурзии, свързани с празника, да проявят коректност и да ги отменят, за да не разочароват клиентите, които са им се доверили.

... и къщите за гости се пукат по шевовете, а по улиците яйце да хвърлиш, няма да си намери място да падне, както е казал народът.

... оркестри от страната и еленски самодейни състави ще се представят със свои изяви. През миналата година Празникът на еленския бут събра почти 45 000 почитатели.

... заместник-министъра на земеделието Янко Иванов, представители на институции и кметове на съседни общини. Бисер Петков: Темата за изплащането на болничните ще продължи да се дискутира

... еленски климат, който е задължително условие за неповторимия вкус на деликатеса от свинско месо, балканджиите имат и тънкости за неговото приготвяне, разказва еленчанинът Антон Антонов.

... оркестри от страната и еленски самодейни състави ще се представят със свои изяви. През миналата година Празникът на еленския бут събра почти 45 000 почитатели.

... което ще има кулинарна изложба, множество състезания и презентации, както и детски кът. На следващия ден програмата ще продължи с представяне на традиционни еленски гозби.

... за местните велики личности, да разгледа първото класно училище в България, фантастичната стара черква на 215 г. и часовниковата кула – другия символ на мястото.

... и разветия националния трибагреник. Празникът на Еленския бут е преживяване, мястото е идилично, а хората –незабравими, като самата Елена. Автор: Камелия Джанабетска Снимки: Община Елена

... факт, а празникът на Еленския бут е едно от многобройните събития, които имат безспорен принос”, коментира победителката в едно от атрактивните кулинарни състезания Станислава Стоянова.

... рецепти в региона са представени на събитието. Ще има и над 2000 свински бута, приготвени по класическата рецепта на майсторите от Еленския Балкан. 6  

... българи от цялата страна дойдоха, за да опитат прочутия деликатес. Местните майстори бяха приготвили за тридневния кулинарен фест около 1 500 бута. Елена© снимки: БТА

... Гости на празника бяха и заместник областният управител на Велико Търново инж. Детелина Борисова, областният управител на Силистра Ивелин Статев, кметове на общини и др.

... хубаво вино“, каза в ефира на “Събуди се“  касапинът Антон Антонов. Местните споделиха още, че вкусът на еленския бут се е прочул вече и по света.

... за емоции и добро настроение, както и чудесен начин да задоволите деликатния си вкус с мезелъци и вкусни гозби, които предлагат любезните домакини на празника.

... Местен съвет по туризъм още през пролетта определиха датата – от 26 до 28 октомври, а сега подреждат програмата по дни и часове. Надежда КРЪСТЕВА

... място за емоции и добро настроение, и чудесен начин да задоволите деликатния си вкус с мезелъци и вкусни гозби, които предлагат любезните домакини на празника.

... и популярна стока и е участвал в търговско изложение в Горна Оряховица. Търсим и древни рецепти за приготвянето на месния специалитет”, сподели инж. Дилян Млъзев.

... участника от Варна, Сливен, Пловдив, Тутракан и други градове. Според еленчани чистият въздух, екологичните продукти и производството им, са големият ресурс на общината. © БТА

... месото, а сланината. Еленчани си имат своите предложения за приложението на деликатеса:Например с боб е много вкусен.Как се консумира ли? Без чашка винце не го консумирам.

... местния деликатес и традиционните еленски гозби. На празника ще бъдат демонстрирани и традиционни еленски занаяти, като всичко това ще се случи под звуците на български народни песни. 

... в които бутът продължава да съхне. Друг вариант, който се е практикувал в миналото, е заравянето на месото в трици, царевично или пшеничено брашно. /gotvach

... дни. След това се измива и се оставя на проветриво място да съхне.Неповторимият му вкус се дължи най-вече на въздуха и микроклимата в Еленския Балкан.

... неделя, за изпроводяк, да опитате! Кухня на открито за мес(т)ни специалитети ще работи под пълна пара за приготвяне на всичко що е останало от прасето.