Байганети - Новини

... Извадете апетитните крокети от хладилника. Панирайте ги, първо, в белтъците, след това в брашнената каша и пържете байганетите с пиле и кашкавал в сгорещено олио.

... отвътре да не са готови. Изваждайте панираната риба върху пласт кухненска хартия, която да абсорбира излишната мазнина. Поднесете с любим сос за риба. Добър апетит!

... после изпържете до готовност. Отцедете излишната мазнина от готовите байганети върху хартия. Може да сервирате панираните байганети с плънка като бирено мезе за весела компания.

... хартия за печене в тава. Байганетите с пиле се пекат в предварително загрята фурна на 180°C до получаването на приятен загар за около 1 час.

... Извадете ги и поставете в чиния, застлана с домакинска хартия. Тя ще отнеме излишната мазнина от закуската. Преди да сервирате байгнетите, поръсете с пудра захар.

... пържим в загрят фритюрник на 170 градуса до златист цвят. От време на време маже да ги разбъркате с дървена лъжица, за да не залепват.

... Разбърква се, за да се получи гладка панировка и в нея се потапя нарязаното на кубчета сирене. Всички сиренца се пържат във фритюрник до готовност.

... едно върху друго и овалвайте ансамбълчето в панировката. Пускайте да се пържат така приготвените байганети в сгорещена мазнина. Готовите отцеждайте върху кухненска хартия или решетка.

... с разбитите на сняг белтъци добавете щипка сол. Парченцата сиренца се овалват първо в брашно, след това в панировката и се пържат в сгорещена мазнина.

... повърхност. Нарежете на квадратчета. Загрейте олиото в дълбока тенджера за пържене. Пържете байганетите до златисто. Отцедете ги върху хартия. Сервирайте обилно поръсени с пудра захар. Автор:

... потопете в разбитите белтъци, а след това в сместа с жълтъците.  9. Изпържете байганетите до златисто в предварително загрятото олио.  Добър апетит! Още от РЕЦЕПТИ:

... панировката и се пържи в предварително сгорещена мазнина или фритюрник. По този начин може да се приготвят и байганети с кашкавал, моцарела или пилешко месо.