Една чаша бира за байганетите, една за вас и да

Една чаша бира за байганетите, една за вас и да не объркате пропорциите

Необходими Продукти

● сирене - 400 г по - твърдо /може и престояло/
● яйца - 3 бр.
● брашно - 180 година
● бира - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Белтъците се отделят от жълтъците и вторите се разрушават с бирата.

Получената примес се миксира с брашното и към нея се прибавят разрушените на бухнал крем белтъци.

Разбърква се, с цел да се получи гладка панировка и в нея се потапя нарязаното на кубчета сирене.

Всички сиренца се пържат във фритюрник до подготвеност.