Знаете ли как се правят най-вкусните солени палачинки? Със сирене,

Знаете ли по какъв начин се вършат най-вкусните солени палачинки? Със сирене, картофи и... оставяме на вас да довършите

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● вода - 1 ч.ч
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч. за кекс
● захар - 1 щ.
● сол - 1 щ.
● олио - 2 с.л.
● масло - или олио за намазване на тигана
●

за пълнежа

● черен пипер
● сол
● майонеза - ½ опаковка Краси
● картофи - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● кашкавал - 4 с.л.
● шунка - 50 г

Начин на подготвяне

Пресяваме брашното и го слагаме в купа. Вътре слагаме 1 ч.ч. вода и 1 ч.ч. прясно мляко. Прибавяме 2 с.л. олио, 1 щипка сол и захар.

Разбиваме яйцата в купа с тел или с вилица. Най – най-после прибавяме и тях. Объркваме всичко на гладка рядка примес. Загряваме си котлона и намазваме при нужда тигана с олио или масло.

Изсипваме от сместа с дребен черпак. Печем палачинките от двете страни. Обръщаме ги с дървена лопатка. В купа слагаме ½ кофичка майонеза. Сваряваме във вода на котлона 1 картоф и 1 морков.

Нарязваме сварения морков на кубчета, шунката - на кубчета и 1 сварен картоф - също на кубчета. Кашкавала го настъргваме на дребно ренде.

Объркваме всичко и подправяме с черен пипери сол. Слагаме в палачинките от солената примес и навиваме на рула.