Японската кухня е полезна за здравето
Японската кухня става все по-популярна. Освен че имат неповторим усет, азиатските сушита, супи и ястия, усъвършенстват здравето.
Учени от Националния университет на Сингапур организираха изследване, което откри, че в соевият сос, обичайно употребен в японската кухня като фалшификация за ястия, се съдържат 10 пъти повече антиоксиданти, в сравнение с в аленото вино и 100 пъти повече, в сравнение с в сока от портокал.
А всички знаем, че антиоксидантите са от голяма важност за здравето на човешкия организъм.
Благодарение на антиоксидантите тялото е в положение да се бори с вирусите и да се пази от свободните радикали, които засягат клетките.
Експерти по хранене от Сингапур настояват, че в случай че постоянно включваме в храната си соев сос, кръвообращението ни ще се усъвършенства с до 50%.
В допълнение соевият сос оказва удобен резултат върху сърдечно-съдовата активност, предотвратява доста сърдечни болести.
Източната фалшификация също укрепва кръвоносните съдове и има успокоителен резултат върху нервната система.
