Свински вратни пържоли на фурна
Вратни пържоли на фурна с горчица, кашкавал и сметана!
Цялото семейство обожава това ядене. Комбинацията от сочно месо, горчица и кашкавал несъмнено ще ви се хареса, обезпечено ще получите страховит обяд.
Необходими съставки:
3 картофа
1 глава лук
сол на усет
1/2 филиз розмарин
3 супени лъжици олио
5 части вратна пържола
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
2 супени лъжици френска горчица
3 супени лъжици олио
200 г кашкавал
2 супени лъжици майонеза
3 супени лъжици кисело мляко
Приготвяне:
Нарежете картофите и лука на колелца.
Сложете ги в тава, подправете със сол, черен пипер и полейте с олио.
Подправете пържолите с горчица, розмарин, олио и оставете да престоят 10 минути.
В купа смесете сметаната, киселото мляко, настъргания кашкавал.
Поставете пържолите върху зеленчуците.
Вижте още: Ползи от куркумата
Намажете ги със сметановата примес.
Покрийте с влажна хартия за печене и фолио. Благодарение на този трик месото ще остане извънредно сочно и вкусно.
Печете 40 минути на 180 градуса.
Отстранете фолиото и печете на 180 градуса за още 15 до 20 минути.
Насладете се на вкусните вратни пържоли на фурна дружно със фамилията ви!
