Откриха най-стария хляб в света! Няма да повярвате кога е направен
Уникално изобретение хвърли повече светлина върху развиването на човешката цивилизация. Учени откриха овъглени частици от самун, датиращи отпреди близо 14 500 години, предават западни издания. Находката е открита в Йордания и съгласно археолозите е извънредно вълнуваща.
Както знаем хлябът е една от главните храни, присъстваща в човешкото меню. Интересно обаче е, че индивидите подготвят изделието доста преди да стартират да се занимават интензивно със земеделие.
Изследванията демонстрират, че останките са от тестено произведение, напомнящо пита. То обаче не е направено от култивирана пшеница, а от зърната на диви растения, измежду които лимец, ечемик и други.
Досега учените смятаха, че хлябът се появява в бита на хората около зараждането на фермерството. Новото изобретение обаче може да демонстрира, че точно около правенето на самун от диви растения хората са почнали да стопанисват сами избрани култури.
