Уникална туршия, казваме ви - здравословна, готова веднага и с

Уникална туршия, споделяме ви - здравословна, подготвена незабавно и с мед

Необходими Продукти

● зеле - 3 кг
● моркови - 1 кг
● червени чушки - 1 кг
● квас - 2 с.л. хранителна
●

за маринатата

● вода - 1 л
● ябълков оцет - 1л
● сол - 60 г
● мед - 5 с.л. цялостни
● пчелен прашец - 10г

Начин на подготвяне

Нарежете зеленчуците на ситно. Объркайте ги в огромен съд, като добавите и хранителната квас.

Пригответе маринатата за туршия, като кипнете оцета, водата и солта. Снемете от котлона. Изчакайте 10 минути да намали температурата и стопете меда и пчелният прашец.

Залейте зеленчуците със сиропа. Туршията е подготвена за консумация, а в случай че предпочитате по-меки зеленчуци, изчакайте едно денонощие. Хубаво е да разбърквате на всеки 2-3 часа.

Маята е една от най-богатите естествени източници на витамини от група В.

Тази здравословна туршия за директна консумация без захар е богата е също на протеин, аминокиселини, ензими, доста витамини и минерали.