Шоколадов сладкиш с череши
Необходими Продукти
● череши - 1 и 1/2 ч.ч.● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● масло - 60 г
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● есенция ром - 1 капсула
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● бакпулвер - 1 к.л.
● какао - 3 с.л.
● течен шоколад - 150 г
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
Черешите се измиват и им се изваждат костилките.
В купа се разрушават яйцата със захарта на бухнал крем. Към тях се прибавя омекналото краве масло и след безредие се прибавя киселото мляко със содата в него.
Сместа се ароматизира с ромовата есенция. Прибавя се на порции пресятото брашно, размесено с бакпулвера и какаото.
След безредие се поставя и течният шоколад.
Отново продуктите се разбъркват, до момента в който се получи гладка еднородна примес. Тестото се трансферира във форма за печене, а от горната страна върху него се подреждат черешите.
Шоколадовият сладкиш се пече в авансово загрята на 180 градуса фурна. Готовността му се ревизира с дървен шиш или съчка за зъби.
След като се извади от фурната се поръсва с пудра захар.
Шоколадовият сладкиш с череши е подготвен.
